5 июля 2016

Слоеное печенье «Черная смородина»!Открываем ягодный сезон!

pechenie_smorodina_1200x500.jpg

Попробуйте новинку - слоеное печенье с джемом из черной смородины!

Печенье приготовлено по классической рецептуре, которая обеспечивает слоеному бездрожжевому тесту вкус домашней выпечки.

Секрет воздушности кроется в традиционном способе приготовления теста: раскатанные до толщины листа бумаги, слои складывают один на другой.

В процессе выпекания между слоями (а их около ста!) образуются воздушные карманы:  они и поднимают слои, пропекая их индивидуально, создавая многослойную структуру из нежного и рассыпчатого теста.

Ароматный джем из черной смородины, которого, кстати, 70 % от массы каждого кондитерского изделия, дарит печенью незабываемый вкус лета.

Подробнее о предложении